Dinner im Riesenrad

Ihr 3-Gänge Dinner im Riesenrad

Vorspeise

10
Avocado Tartar
7,00 €
Vegan
frisch angemacht mit einem sommerlichen Limettendressing ,dazu ofenfrisches Rustikbrot
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12)
Frisches Bärlauchsüppchen
7,00 €
Vegan
Saisonal
Cremig-würzige Bärlauch Suppe mit Sahnehaube
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 11)
13
Karotten Ingwer Suppe
7,00 €
Vegan
Samtige Würze und feine Aromen aus Asien
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11)
4
Spargelsuppe
0,00 €
Vegetarisch
Saisonal
Samtige Spargelsuppe aus der Region
(2, 3, 4, 6, 9, 10, 11)
12
Angus Rinder Carpaccio
7,00 €
Selection
Zarte Scheiben des Angus Rinds mit geschmackvollem Dressing, Grana Padano, Champignons und knackigen Rucola
(7)
11
Dreierlei Tartar
17,00 €
Selection
Raffiniert abgestimmte Variation von Beef-, Lachs-, und Avocadotartar, garniert mit knackigem Rucola, serviert mit geröstetem Rustikbrot
(4, 10)

Hauptgang

41
Vegane Hackbällchen
25,50 €
Vegan
in fruchtigem Tomatensugo mit Basilikum, garniert mit veganem Montello Käse
(1, 6, 9, 10, 11)
42
Pasta Fussiloni (Gorgonzola)
25,00 €
Vegetarisch
mit Gorgonzola Soße
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12)
43
Pasta Fussiloni (toskanische Tomatensoße)
25,00 €
Vegan
mit Tomatensoße Toskana und geriebenen Käse
(2, 3, 4, 6, 7, 10, 11)
44
Surf`n`Turf on the beach
11,00 €
Saisonal
Selection
Jeweils ein zartes Rinderfilet, gegrillt am Spieß und ein Garnelenspieß serviert auf Kartoffelpüree, neben Gemüse der Saison und einer frischen Beurre Blanc-Limettensauce
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13)
50
Riesengarnelen in Knoblauchsud
5,00 €
Selection
Riesengarnelen im Knoblauchsud sous-vide gegart auf getrüffelten Tagliarini, garniert mit frischen Kräutern
(1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11)
45
Zanderklöse Königsberger Art
11,00 €
Saisonal
Zwei zarte Zanderklöse mit feiner Königsberger Soße mit Langkorn Wildreis und Gemüse
(1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11)
51
Rinderfilets am Spieß gegrillt
6,50 €
Selection
mit einem Kartoffelgratin, grünem Bohnengemüse und einer feinen Pfefferrahmsauce
(6, 7)
46
Kalbsröllchen mediterran
5,00 €
Feine Kalbsröllchen, gefüllt mit Tomate und Mozzarella mit samtig weißer Salbeisoße, Kartoffelpüree und Gemüse der Saison
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11)
47
Maishähnchen supreme
7,00 €
Zartes Brustfilet in Butter sous-vide gegart, Kartoffelgratin und Sommergemüse, dazu Pommery Senfsoße
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11)
48
Schweinemedaillons in Orangen-Pfefferschmand
7,00 €
Saftige Schweinemedaillons in einer Orangenrahmsoße neben Kartoffelgratin und frischem Gartengemüse
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11)
49
Frisches Lachsfilet aus dem Ofen
5,00 €
Selection
mit Knusperhaut auf Kartoffel-Selleriepüree mit Gemüse der Saison und einer Limetten Beurre Blanc
(2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12)
52
Kindergericht: Pasta Fussiloni
0,00 €
Angebot
Vegan
mit Tomatensoße Toskana und geriebenen Käse
(2, 3, 4, 7, 9, 10, 11)

Getränk

Kein Getränk
0,00 €
Wasser, still
3,00 €
0,2 l
Coca Cola 0,2 l
3,00 €
0,2 l im Trinkglas
Aperol Spritz
7,00 €
0,2 l
Fanta 0,2 l
3,00 €
0,2 l, Erfrischende orangene Limonade im Trinkglas
Sprite 0,2 l
3,00 €
0,2 l im Trinkglas
Bier vom Fass 0,4 l
5,00 €
Frisch gezapftes helles Bier
Prosecco
7,00 €
0,2 l
Apfelsaft 0,2 l
3,00 €
aus leckeren Äpfeln frisch gepresster Apfelsaft.
Weißweinschorle
5,00 €
0,25 l
Somersby 0,33l
4,50 €
0,33l
Orangensaft 0,2 l
3,00 €
fritz Bio-Apfelschorle 0,33 l
4,00 €
Erdinger 0,5l
6,00 €
0,5 l in der Flasche
Sarti Rosa Spritz
9,00 €
0,2 l
Erdinger Alkoholfrei 0,5l
6,00 €
Lillet Wildberry
7,00 €
0,25 l
Weißwein 0,2 l
7,00 €
0,25 l
Lübzer, Alkoholfrei
3,00 €
Angebot
0,33 l
Rotwein 0,2 l
7,00 €
0,2 l
Lübzer, Grapefruit
0,00 €
0,33 l Biermischgetränk in der Flasche
Wasser, sprudel
3,00 €
0,2 l

Dessert

3
Creme Caramel
7,00 €
Selection
Feine französische Creme der Bourbon-Vanille und karamellisierten Zucker
(3, 7)
3
Nougat Toffee Creme
7,00 €
Leichte Nougat und Toffee Creme, Pralinen Ganache und gehackte Erdnüsse
(1, 3, 5, 6, 7, 8)
3
Tiramisu
8,00 €
der Klassiker mit zartcremigem Mascarpone, leichten Biskuits und ein Hauch von Espresso
(1, 3, 7)
3
Lasagne von Nougat und Marzipan
7,00 €
Geschichtetes Geschmackserlebnis aus Nougat und edlem Marzipan
(1, 3, 7, 8)

Alle Preise inkl. MwSt.

Allergen-Hinweise

1 = Gluten, 2 = Krebstiere, 3 = Eier, 4 = Fisch, 5 = Erdnüsse, 6 = Soja, 7 = Milch/Laktose, 8 = Schalenfrüchte, 9 = Sellerie, 10 = Senf, 11 = Sesamsamen, 12 = Schwefeldioxid/Sulfite, 13 = Weichtiere